Bta 2012

Metalquimia

Del mismo modo que la industria cárnica es uno de los motores del sector alimentario, el salón Tecnocárnica, dedicado a la tecnología de la carne, será el gran protagonista de Bta. 2012. Tecnocárnica reunirá a las principales marcas del sector de maquinaria y tecnología cárnica en una oferta diversificada que va desde la tecnología y equipamiento para mataderos y salas de despiece, hasta la presentación del producto final, pasando por el tratamiento o procesos de frío industrial.

Víctor Alves

Víctor Alves, director de Amec-Aefemac, analiza para eurocarne cómo ha evolucionado el sector empresarial español dedicado a la fabricación de maquinaria y tecnología para la industria cárnica. Alves destaca la relevancia que están teniendo las exportaciones de cara a garantizar el futuro empresarial. Más información...
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