La fuinvestig-alimentacionndación Científica Caja Rural ha elegido en la Escuela Politécnica de Zamora un proyecto que pretende mejorar la calidad del queso de oveja a través de la alimentación de los animales con aceites esenciales de tomillo y clavo.

Además presentó el resultado del proyecto de investigación aprobado el pasado año para el desarrollo de una aplicación para la gestión del libro de explotación.

La Opinión de Zamora   El Adelanto.