tauro europeoEn el Oeste Ibérico (España y Portugal) y dentro de los proyectos de recuperación ambiental tienen una importancia especial los rumiantes, y dentro de ellos la vaca Sayaguesa

como descendiente más próximo del Uro Europeo (Bos Taurus Primigenius), y por lo tanto candidata incuestionable a participar del proyecto europeo TAURO que ya trajo, hace años, a profesionales Alemanes para utilizar esta raza como repobladora de áreas salvajes en su país.

 En este momento es la Fundación Naturaleza y Hombre, la que utiliza esta raza para repoblaciones en un proyecto salmantino en Campanarios de Azaba, que se puede encuadrar también en el proyecto rewildingeurope que tiene como objetivo principal incrementar las superficies utilizadas por animales salvajes, teniendo en el oeste (iberia) una importancia especial la repoblación con rumiantes.

 Participa también en estos proyectos la Asociación Trashumancia y Naturaleza, de Portugal. 

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La Opinión de Zamora 16/07/2012

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